maviboncuk
Daimi Üye
Yazın en güzel içkisi limonata bence. Nane aromalı buzlu bir limonata da kekle çok iyi gider. Önce limonata tarifi:
Malzeme:
4 limon
1 su bardağı toz şeker
1-2 nane yaprağı
7 bardak su
Yapılışı:
Limonlar çok iyi yıkanır ve kabukları rendelenir. Rendelenmiş limon kabuğu, şeker ve 1-2 nane yaprağı ile iyice ovalanır. Soğuk su eklenir.
Süzülerek nane yaprağı eşliğinde servis yapılır.
Damla Çikolatalı Top Kek
Malzeme:
1 yumurta
1 su bardağı süt
50 gr. erimiş tereyağı
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
Sıvı malzemeler bir kapta, diğer malzemeler başka bir kapta karıştırılır. Sonra tüm malzemeler iyice karıştırılarak, kek kağıtları konmuş muffin kalıplarına paylaştırılır. Bu ölçülerle 12 ad. top kek çıkıyor.
Kekler 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir ve pembeleşince, kürdan kontrolu yapılarak içinin de piştiğine emin olunca fırından çıkartılır.ALINTI
)
