Lilav´in Iftar Sofrasi

Lilav

Daimi Üye
Katılım
28 Haziran 2010
Mesajlar
22.427
Tepki
21.987
Puan
113
Yaş
41
Konum
Almanya
resim



resim



resim



iftar Menüm:
brokoli corbasi
özel sosuyla makarna
marinel edilmis ve kizartilmis tavuk biftek
salata


----------------


brokoli corbasi:
malzemeler:
bir kase haslanmis brokoli
2 yemek kasigi un
bir cay bardagi krema
1 adet sogan
2 yemek kasigi siviyag
yapilisi:


bir tencerede ufak ufak dogradigimiz soganlari kavuruyoruz sonra un ekliyip kavurmaya devam ediyoruz.
sonra suyumuzu koyuyoruz(göz karari)suyumuz kaynamaya baslayinca haslanmis brokolileri ekliyoruz bir tutam kaynaktiktan sonra ocaktan alip blendirdan geciriyoruz istege göre karabiber de ekleyebilirsiniz.


----------------


özel sosuyla makarna.
istedigimiz makarna cesiti haslanir ve süzülür.
kücük bir tenceredede sosu hazirlamak icin
3 corba kasigi margarin 4 yemek kasigi un
1 sogan
2 bardak tavuk suyu tuz karabiber ve kirmizi biber tozu
yagi tavada eritelim, arkasindan unu ekleyerek hafif rengi koyulasincaya kadar kavuralim hemen arkasindan cok ince dogranmis soganimizi ekleyerek ölunceye kadar karistiralim. hemen arkasindan tavuksuyunu ekleyelim ve geri kalan butun baharatlari ekleyerek yavas ateste uzun sure pisirelim. sosumuz koyulasinca bir suzgecten suzelim.


----------------


marine edilmis ve kizartilmis tavuk.
kisiye göre tavuk biftek
4 yemek kasigi yogurt
bir yemek kasigi salca
kekik


toz biber karistirilir ve tavuklar icinde bir kac saat buzdolabinda bekletilir.sonrada tavada kizartilir.


afiyet olsun
 

okypete

Daimi Üye
Katılım
2 Ekim 2010
Mesajlar
16.867
Tepki
19.396
Puan
113
Konum
antalya
yeşiller ne kadar açmış masayı. çok güzel canım. yemeklerde öyle. ellerine sağlık.
 

nk83

࿐*⁀➷
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.095
Tepki
83.468
Puan
113
Konum
İstanbul
Bende kullandığın renkleri çok sevdim çok iç açıcı olmuş tavuk ve çorbanı denemek istiyorum :incim: ellerine sağlık
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst