Kurufasulye Piyazı
1 su bardağı kuru fasulye
1 domates
1 büyük soğan
1 büyük sivriber
Bol maydanoz
Limon yada sirke
Zeytinyağ
Tuz,sumak
Yapılışı
Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletip
ertesi gün parçalamadan haşlayın.
Soğanı piyazlık ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun.
Biberi ve domatesi doğrayıp tüm malzemeleri
bir kasede karıştırın.
