N
nuran34
Misafir
:findikim:
Malzemeler:
500 gr haşlanmış kuru fasülye
1 soğan
80 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 yumurta sarısı
1 su bardağı un
Gelate unu
1 paket kabartma tozu
tuz,karabiber, pul biber
Kızartmak için ayçiçek yağı
Sos için:
Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
nane
Yapılışı:
Kuru fasülyeleri mutfak robotunda püre haline getiriyoruz. İçine tuz,baharatlar, yarım su bardağı un,peynir,kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, yumurta sarısı ve rendelenmiş soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
Elimizi hafif yağlayıp karışımdan parçalar kopartıyoruz ve parmak şeklinde köfteler hazırlıyoruz. Önce una ardından yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzüyoruz.
Sos için de yoğurdu bir miktar ezip sarımsak ve naneyle karıştıyoruz. Köftelerin yanında servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Not: Bu köfteleri ılık tüketmeye özen gösterelm,çok daha leziz oluyorlar!
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler:
500 gr haşlanmış kuru fasülye
1 soğan
80 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 yumurta sarısı
1 su bardağı un
Gelate unu
1 paket kabartma tozu
tuz,karabiber, pul biber
Kızartmak için ayçiçek yağı
Sos için:
Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
nane
Yapılışı:
Kuru fasülyeleri mutfak robotunda püre haline getiriyoruz. İçine tuz,baharatlar, yarım su bardağı un,peynir,kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, yumurta sarısı ve rendelenmiş soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
Elimizi hafif yağlayıp karışımdan parçalar kopartıyoruz ve parmak şeklinde köfteler hazırlıyoruz. Önce una ardından yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzüyoruz.
Sos için de yoğurdu bir miktar ezip sarımsak ve naneyle karıştıyoruz. Köftelerin yanında servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Not: Bu köfteleri ılık tüketmeye özen gösterelm,çok daha leziz oluyorlar!