Kürdan Kebabım

flamingo

Daimi Üye
Katılım
25 Şubat 2009
Mesajlar
7.861
Tepki
6.628
Puan
113
Konum
-
Malzemeler:yarım kilo kıyma
1 kilo patlıcan
1 kuru sogan
ekmek içi
1 yumurta
3 4 diş sarımsak
maydanoz
salça domates
biber
karabiber
pulbiber
kimyon
tuz
sıvıyağ
Yapılışı:patlıcanları uzunlamasına ince keselim,tuzlu suda yarım saat bekletelimisıvıyağda arkalı önlü hafif kızartalım.Kıymayı,ince doğranmış kuru soğanı ,dövülmüş sarımsagı,yumurtayı ,,maydanozu,ekmek içini,baharatları ve tuzunu koyup yoğuralım köfte şekli verip patlıcanın arasına kotup katlayalım dilimlenmiş domates ve biberide üstüne koyup kürdanla bastıralım borcama yerleştirip salçalı suyu üstüne gezdirelim yarım saat fırında pişirelim.Afiyet olsun
 
OP
flamingo

flamingo

Daimi Üye
Katılım
25 Şubat 2009
Mesajlar
7.861
Tepki
6.628
Puan
113
Konum
-
resim
 

bitter_im

Kılıç Arslan
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
69.254
Tepki
68.281
Puan
113
Yaş
34
Konum
kocaeli
wuuuuu bayıldım :sevindirikasli::sevindirikasli:
Ellerine sağlık ablacım süper olmuş :1:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst