E
esmanur
Misafir
Malzemeler
2 adet kırmızı biber
2 adet sarı biber
2 adet turuncu biber
2 adet dolmalık kabak
2 adet sarı kabak
3 orta boy havuç
1 adet marul
Zeytinyağ
Tuz
Limon suyu
Hazırlanışı
Taze biberleri, kabakları, ve havuçları iri küpler halinde doğrayıp yağlanmış tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Üzerine zeytinyağ gezdirip tuz, karabiber serpin. Önceden ısınmış 180-200 C derecede 10-15 dakika közleyin.
Fırından çıkarıp soğutun. Marulu doğrayıp közlenmiş sebzeleri, tuz, limon suyu ve zeytinyağ ekleyip karıştırın.