Közlenmiş patlıcan salatası
Malzemeler:
Biber
Patlıcan
Domates
Soğan
Sarımsak
Zeytinyağı, tuz
Yapılışı
Tüm sebzeleri fırında veya ateşte közleyin. Közledikten sonra kabuklarını soyup ufak ufak kesin. Sarımsağı da ince ince kıyıp ekleyin. Zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Bu salata bir süre buzdolabında bekledikten sonra da çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederiz.
Milliyet
