Kolay Izgara Köfte
Köfteyi yoğuracağınız kaba köfte harcını koyun ve üzerine bir çay bardağı su ilave edip iki dakika dinlendirin. Daha sonra içine, iki defa çekilmiş kıymayı koyup yoğurun. Kıymayı yumurta büyüklüğünde 12 parçaya bölün. Yapışmaması için ıslak elinizle kıymadan 1 cm kalınlıkta ve oval şekilde 12 köfte yapın. Köfteleri pişirmek için ızgarayı iyice kızdırın. Köfteleri bir fırçayla biraz yağlayıp kızgın ızgaraya döşeyin. Her iki tarafı da beşer dakika kızartarak pişirin.
4
kişilik
30 dakika
Türkiye
Malzemeler
500 gr kıyma (kuzu)
1 paket köfte harcı
Köfteyi yoğuracağınız kaba köfte harcını koyun ve üzerine bir çay bardağı su ilave edip iki dakika dinlendirin. Daha sonra içine, iki defa çekilmiş kıymayı koyup yoğurun. Kıymayı yumurta büyüklüğünde 12 parçaya bölün. Yapışmaması için ıslak elinizle kıymadan 1 cm kalınlıkta ve oval şekilde 12 köfte yapın. Köfteleri pişirmek için ızgarayı iyice kızdırın. Köfteleri bir fırçayla biraz yağlayıp kızgın ızgaraya döşeyin. Her iki tarafı da beşer dakika kızartarak pişirin.
4
kişilik
30 dakika
Türkiye
Malzemeler
500 gr kıyma (kuzu)
1 paket köfte harcı