Köfteli Bohça Kebabı-bitter

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.624
Tepki
53.626
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
6271E572-BFEE-4110-A0BB-1640BA32BEDB.jpeg


Merhabalar; Köfteli Bohça Kebabımın Tarifi

Malzemeler;
Köfte İçin
250 gram kıyma,
1 yumurta,
1 su bardağı ekmek içi,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
Karabiber,kimyon,tuz.
(İsteğe göre soğan rendesi ve maydanoz.)
Hazır garnitür kullandım.

Bohçalama için iki adet yufka, yumurta sarısı, rendelenmiş kaşar.

Yapılışı;

Köftelik malzemelerin hepsini yoğuruyoruz.
Misket şeklinde küçük küçük yuvarlıyoruz.
Kızğın yağda yaklaşık 6-7 dk kızartıyoruz.

Garnitürü soteliyoruz salça ile en son köfteler ekleyip 1 çay bardağı su ekliyoruz.
2-3 dakikada öyle soteleyip altını kapatıyoruz.
Yufkaları 4’e bölüyoruz.
Her bir yufkanın kenar kısmına yerleştiriyoruz soteden.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz.
Yaklaşık 25 dakika fırınlıyoruz.

Afiyet Olsun :papatya:

0A217F76-8376-45C1-B321-D53CC3610064.jpeg


AB0EC39D-31CF-4104-A0A4-385A0C2B3F67.jpeg

 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.513
Puan
113
Konum
İstanbul
Ellerine sağlık bacım valla benim aklım hala o beyti de :cokkomik:
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.624
Tepki
53.626
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Bugün yaptıgım buda istek üzerine :kalp: harcıda resimledim.

BECC2498-B7D3-454C-8AD3-328EBD020956.jpeg


67DAA39A-AB81-4A74-9A3A-24E2E16C5557.jpeg
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst