Kıymalı Pırasa

chatlack

Daimi Üye
Katılım
11 Temmuz 2008
Mesajlar
1.188
Tepki
807
Puan
113
Konum
İstanbul
116.jpg


MALZEMELER


*100 gr. yağsız kıyma
*250 gr. pırasa
*1 adet havuç
*1 tatlı kaşığı salça
*Az tuz,
*karabiber
*2 yemek kaşığı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI:


kıyma, pembeleşinceye kadar zeytinyağında düşük ısıda kavrulduktan sonra salça ilave edilir. Doğranmış havuçlar ilave edilip birkaç dakika daha kavrulur. İrice doğranmış pırasa karışıma eklendikten sonra da aynı işleme devam edilir. Baharat, az tuz ve yeteri kadar su ilave edilip 30-40 dakika pişirilir.
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst