Kiymali Balta Sosu

[incitanemtuana]

Malzemeler
1 Soğan
4 Diş Sarımsak
200 gr Kıyma
1 Havuç
3 Domates
2 Dal Taze Fesleğen
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Tuz, KarabiberHazırlanışı
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Havucu temizleyip rendeleyin. Domatesin kabuklarını soyup klipler halinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın.
Havuç ve domatesi kıymalı karışıma ekleyin. Fesleğen, tuz ve karabiber ilave edin. Ilınınca üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın.
Dikkat. Bu sosu makarnanın veya pilavın yanında sunabilirsiniz. Pide ve ekmek üzerine sos olarak sürebilirsiniz.


alinti

 

[ilk_nur]

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

emeğine sağlık

 

[incitanemtuana]

 

[Arina]

Teşekkürler canımcım

 

[incitanemtuana]

tskler

 

[sunay]

ellerine sağlık

 

[sadiye]

Adi cok ilginc geldi bana, paylasim icin tesekkürler pucuk:

 

[*Hülya*]

ismi çok ilginçmiş
balta sosu

 

[maviboncuk]

teşekkürler adı nasıl acaba

 

[incitanemtuana]

tadini bende merak edenler arasindayim nede olsa balta sosu