Kışlık Biber Sosu

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
bibersosu.jpg


Biber Sosu

Malzemeler :
1 kg. kırmız biber
3 çorba k.iri tuz
1 çay b.sıvıyağ

Hazırlanışı :
Tavaya 1 çay b. zeytinyağını alın. Üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş ayıklanmış 1 kg. kırmızıbiberleri ve 3 çorba kaşığı iri tuzu ekleyerek kavurmaya alın.
10 dakika kadar pişirin. Biber sos henüz sıcakken kavanoza doldurun. Sıcaklığın çıkmasına izin vermeden kapağını sıkıca kapatarak ters çevirin.

Oktay Usta'dan Alıntıdır :)
 

ayser

Daimi Üye
Katılım
12 Aralık 2009
Mesajlar
6.699
Tepki
7.439
Puan
113
Yaş
68
Konum
Kartepe
Emeğine sağlık bunu yapıyorum acı tatlı karıştırarak-hmm
 

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Offf ekmeğime sürmk isterdim :kptmya::kptmya::kptmya:
 

ferah

Daimi Üye
Katılım
2 Ocak 2010
Mesajlar
6.145
Tepki
9.347
Puan
113
Konum
izmir
bende domatesi ve kırmızı biberi karışık kaynatıp blendırdan geçirdim ve sıcak sıcak kavanozlara koydum ,karışık salça gibi oldu:)
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst