Kereviç-Gaziantep

[LaRisA]

Kereviç
Malzemeler

Aldığı kadar un
1 bardak pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yumurta
1 paket margarin
İçi İçin

1 tepeleme çay kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı
1/3 çay kaşığı karanfil
2 kaşık şeker
Dışına kullanmak için 1 çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz
Kereviç Yapılışı

İç malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte gibi içini oyup iç malzemenizden 1-2 tatlı kaşığı doldurun. İçini doldurduğunuz hamurunuzun ağzını hafifçe kapatıp çok bastırmadan uçlarını birleştirin. Doldurduğunuz hamurun kapattığınız uçların karşı tarafına denk gelen kısmını fıstık içine batırıp fıstıklı tarafı içe gelecek şekilde kalıba koyun. Üzerine hafifçe bastırarak kalıbın şeklini verdirin (hafif bastırmaya dikkat edin, sert bastırırsanız piştikten sonra sert bir kereviçiniz olur). Yağladığınız Fırın tepsisine kalıptaki hamuru ters çevirip çıkarın.180 derece fırında üzeri pembeleşmeden çıkacak şekilde pişirin.

 

[Ahududu]

Antebin bayramlarda ikram için yapılan bi kurabiyesi varmış bu omuki?

 

[LaRisA]

vite yagıyla yapılan kurabiyesini diyosun galiba canım

 

[LaRisA]

buda bayramlarda ikram ediliyor. Bayramın vazgecilmezleri.

 

[Kardelen27]

teşekkürler canım

 

[ilk_nur]

ay bu çok güzel görünüyo

 

[LaRisA]

 

[yesilgosluMELEK]

bu kurabiyenin özel kalıbı var ayrıcada üzerine niye pudra şekeri dökmedin kız :telefon:

 

[LaRisA]

bu kurabiyenin özel kalıbı var ayrıcada üzerine niye pudra şekeri dökmedin kız :telefon:

pudrayı sevmeyom ben fıstık dah aşık ve gözel duriy

 

[SILA]

nefis görünüyor teşekkürler canım-hmm-hmm-hmm

 

[LaRisA]

rica efenüm. keşke ikram edebilsem :alsana::alsana::alsana:

 

[Özor]

Eline sağlık canım

Larisa canım bu Mersin'in kerebicinden olmasın Köpükle yeniyor tam olarak. İsmi değişerek size gelmiş kanımca:ilknur:
Yoksa Mersin cezerye ve kerebiciyle meşhurdur diye bilirim hep

Kerebiç

 

[LaRisA]

ordanmı gelme hiç bilmiyorum canım.
Ama kendimi bildim bileli bayramda her evde görmek mümkün.:dertli:

 

[sadiye]

Görüntüsü harika, tadida öyledir heralde. :catalbicak:

 

[Kardelen27]

kerebiç kilisin diye biliyorum

 

[maren]

bizde bunu yapiyoruz cok guzel dir ,bazen un yerine irmikte kullaniyoruz

 

[Ahududu]

vite yagıyla yapılan kurabiyesini diyosun galiba canım

Evet galiba öyleydi antepli bi ardaşımdan duymuştum ama onun şekli halka halka oluyomuş

 

[beyazinci]

teşekkürler....