Karisik Sotem-Resimli

[incitanemtuana]

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/547996_529882720369914_2017527526_n.jpg

MALZEMELER:
ciger
böbrek
yürek
tuz,karabiber ve un

HAZIRLANISI:
hepsi küp küp dogranip yikanir ve tel süzgecte suyu süzülür
bi kapta tuzlanir ve una bulanir
cok az yagli bir tavada güzelce suyunu cekene kadar pisirilir ve kizartilir
en son üzerine karabiber serpilip

AFIYETLE YENIR

 

[Tılsım]

Gece gece nasılda iştahım açıldı.:catalbicak:
Paylaşım için teşekkürler canım. Gerçekten afiyetle yenir.:dusun:
Ellerine,emeğine sağlık.

 

[Şekerpare]

Ciğeri soğanla daha çok seviyorum ama ellerine sağlık çok güzel görünüyor -alkis

 

[bitter_im]

Ellerine sağlık canımcım

 

[Aşk Sancısı]

enfes olmus teşekkürler

 

[incitanemtuana]

ben tsk ederim güzel yorumlariniz icin

sekerparem öylesini hic denemedim canim soganli nasil yapiyosun?

 

[Şekerpare]

ben tsk ederim güzel yorumlariniz icin

sekerparem öylesini hic denemedim canim soganli nasil yapiyosun?

Çok kolay canım.Önce ciğeri suyunu salıp çekene kadar kavuruyorum.Sonra piyazlık yada yemeklik doğradığım soğanı ekliyorum.Tuzunu baharatlarını özellikle kekiğini koyuyorum Bukadar.Ayrı ayrı yapıp birleştirebilirsinde.Böylesi haylaz işi oluyor.Daha kolay.

 

[nk83]

Sakatat sevmem ama tabağın çok güzel görünüyor be periliçem eline sağlık :catalbicak: bizde soğanı içine değil (ama onuda denemek lazım fikir güzel geldi ) soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovup pulbiber sumak maydanoz karıştırılıp yanına koyarız...

 

[incitanemtuana]

sekerparem tskler tatlim denicem birdahakine

nk cigim perilicem acikcasi beimde aram yoktur

 

[Şekerpare]

Benimde aram yoktur Edirne ciğeri dışında sakatat tüketmeyi sevmiyorum.Oğlum ve eşim için yapacak bişey yok.Çok seviyorlar çünkü.Aman Allah nazardan saklasın yinede :ask:

Nkcım öylede olur tabi ama ben içine soğan koyarak tüketebiliyorum.Başka türlü kötü geliyor tadı.Hatta ciğerlerini bol bol bizimkilere koyar ben sırf soğanlarını yerim Ciğerler kavrulunca tencenin kenarına alıp diğer tarafta soğanları öldürüp karıştırın.Baharatla lezzetlendirin.Eminim seveceksiniz

 

[incitanemtuana]

tskler canım benım

 

[sadiye]

Kurban bayramini hatirlatti bana, annem yapar her kurban kestigimizde.
Ellerine saglik canim.