Kar Lokumu-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre


MALZEMELER:

  • 125 gr margarin

  • 9 yemek kaşığı un

  • 1 litre süt

  • 9 yemek kaşığ toz şeker

  • 2 paket vanilya

  • 2 parça damla sakızı

  • üzeri için hindistan cevizi

YAPILIŞI


Margarini eritin, unu katarak kokusu çıkana kadar kavurun.Yavaş yavaş sütü ekleyin, vanilyaları katın karıştırın ve muhallebi kıvamında orta ateşte pişirin.Kaynamaya başlayınca şekeri ve damla sakızını ilave ederek 5 dakika daha pişirin.


Ocaktan aldığınız muhallebiyi 10 dakika kadar mikserle çırpın.Dar ,uzun bardakların (rakı bardağı kullandım ben) içini suyla ıslatın, muhallebileri bardaklara doldurun.8 bardak muhallebi elde ettim.







[FONT=Verdana, sans-serif] Muhallebilerin ilk sıcağı çıkınca buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirin.Ben 4 saat kadar beklettim.Buzdolabından çıkarttığınız bardakların üzerine biraz su dökün.Muhallebinin sulanacağından endişe etmeyin, bu işlemi bardaktan kolay çıksın diye yapıyoruz.Suyunu döküp muhallebileri dikkatli bir şekilde kesme tahtasının üzerine çıkarıyoruz.







[FONT=Verdana, sans-serif]Islatılmış bıçak ile tatlımızı istediğimiz kalınlıkta kesiyoruz.Ben 7 parçaya böldüm.Her bir parçayı hindistan cevizine bulayıp istediğiniz şekilde süsleyin.Ben damla çikolata, ceviz ve fındık kullandım süslerken. Evinizde uygun olan başka malzemelerle de süsleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun...












ALINTI
 

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.406
Puan
113
:catalbicak:
tsk86lz6.gif
:catalbicak:

Emeğine sağlık incim:incim:
 
E

ekim

Misafir
şuan oçakta kar lokumu yapıyorum :)9999999999999999
yanlız 1 tane damla sakızı ve 14 yemek kaşığı şeker koydum.
9 çok az geldi.
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre
begendiyseniz ne mutlu bana canlarim
ben bir türlü deniyemedim
ama aklimda bu tarif
panterim deniceksin ha benden önce
damla sakizi yerine ben falim sakizi kullaniyorum
ama tümünü diil
hani dilim dilim izleri varya ordan 1-veya 2dilimini katiyorum yetiyoda artiyo
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre
sansa bak ya
bende sen yaparsinda tadini tarif edersin diye bekliyodum:panter:
damla sakizini zaten ortaya yazdim bebisim
genel olarak bir cvpta topladim:hhhhhh:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst