incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler
(4 kişilik)
3 yumurtanın sarısı
5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 paketkrem şanti
3 yaprak jelatin
1 çay bardağı sıcak su
Yarım bardak soğuk süt
Süslemek için
Eritilmiş çikolata
Hazır meyve sosu
Türk kahvesi
Nane yaprağı
Yapılışı:
Yaprak jelatinleri 1 çay bardağı sıcak suda eritin. Bir cam kaba şeker ve yumurtaları alın. Cam kabı içi sıcak su dolu başka bir kabın üzerine yerleştirin. Şeker eriyene kadar çırpın. Ilındıktan sonra kahveyi ve jelatini ekleyip karıştırın. Krem şantiyi yarım bardak soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın ve kahveli karışıma ilave edin. Küçük yuvarlak kalıpların içini streç folyoyla kaplayın. Karışımı kalıplara bölüştürün. Buzlukta donana kadar bekletin. Servis tabağına aktarıp eritilmiş çikolata, meyve sosu, Türk kahvesi ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın.
ALINTI