İspanyol mutfağından leziz tarifler
İspanyol kültürünün enfes yemek tarifini denemeye ne dersiniz?
Dünya mutfağında ayrı bir yere sahip olan ve zengin yemek çeşitleriyle tanınan İspanyol mutfağından seçme lezzetleri sizler için derledik...
Bu geniş yemek kültürüne siz de mutfağınızda yer açmaya ne dersiniz? Kolaylıkla yapabileceğiniz İspanyol yemek tarifleriyle konuklarınıza ziyafet şöleni yaşatabilir, damakları şenlendirebilirsiniz.
Karpuzlu gazpacho
Malzemeler
200 gr karpuz
1 adet soyulmuş salatalık
4 adet doğranmış domates
2 çorba kaşığı şeri sirkesi
4 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Karpuzun çekirdeğini çıkarıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri gazpachonun kıvamının tam istediğiniz gibi olduğundan emin olarak blendırdan geçirin. İnce bir elekten geçirip süzün. Bir süre buzdolabında saklayın.
Barcelona usulü omlet
Malzemeler
2 adet patates
8 adet siyah zeytin
8 adet yeşil zeytin
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Patatesleri soyup kare kare ufak doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp yarım yarım bölün, soğanı kıyın. Önce patatesleri tavaya bir yemek kaşığı yağla koyup kavurun kızarmaya başlayınca soğanı ve zeytinleri salçayla birlikte ekleyip kavurmaya devam adin. Soğanlar pembeleşince çırpılmış yumurtaları ekleyin tuzunu koyun ve karıştırarak pişirin karabiber ekleyerek servis yapın.
ekolay
İspanyol kültürünün enfes yemek tarifini denemeye ne dersiniz?
Dünya mutfağında ayrı bir yere sahip olan ve zengin yemek çeşitleriyle tanınan İspanyol mutfağından seçme lezzetleri sizler için derledik...
Bu geniş yemek kültürüne siz de mutfağınızda yer açmaya ne dersiniz? Kolaylıkla yapabileceğiniz İspanyol yemek tarifleriyle konuklarınıza ziyafet şöleni yaşatabilir, damakları şenlendirebilirsiniz.
Karpuzlu gazpacho
Malzemeler
200 gr karpuz
1 adet soyulmuş salatalık
4 adet doğranmış domates
2 çorba kaşığı şeri sirkesi
4 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Karpuzun çekirdeğini çıkarıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri gazpachonun kıvamının tam istediğiniz gibi olduğundan emin olarak blendırdan geçirin. İnce bir elekten geçirip süzün. Bir süre buzdolabında saklayın.
Barcelona usulü omlet
Malzemeler
2 adet patates
8 adet siyah zeytin
8 adet yeşil zeytin
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Patatesleri soyup kare kare ufak doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp yarım yarım bölün, soğanı kıyın. Önce patatesleri tavaya bir yemek kaşığı yağla koyup kavurun kızarmaya başlayınca soğanı ve zeytinleri salçayla birlikte ekleyip kavurmaya devam adin. Soğanlar pembeleşince çırpılmış yumurtaları ekleyin tuzunu koyun ve karıştırarak pişirin karabiber ekleyerek servis yapın.
ekolay