Ispanaklı Makarna
Makarna hem ekonomiktir hem de bir çok tatla uyum sağlar. Bu yüzden sofralarımızda özel bir yeri vardır. Bugün, ıspanaklı makarna tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler,
* 1 paket makarna
* 1 kilo ıspanak
* Yarım kilo mantar
* 1 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
1. Ispanak ve mantarları bol suda yıkayıp suyunu süzdürün.
2. Mantarları orta büyüklükte dilimleyin.
3. Tavaya sıvıyağı alıp kızdırın ve mantarları ilave edin.
4. Mantarlar suyunu çektikten sonra ıspanakları ekleyin.
5. Ispanaklar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
6. Ocaktan indirmeden önce kimyon, karabiber ve tuzunu ilave edin.
7. Makarnayı paketin üzerinde tarife göre pişirin.
8. Servis tabağına önce makarnayı sonra ıspanaklı sosu alın.
9. Sonrasını biliyorsunuz Smile
Afiyet olsun
