8 yada 10 kişiliktir bu malzemeler
1 su bardagı irmik
4 su bardagı süt
birbuçuk su bardagı tozşeker
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanılya
üzeri için: 1 paket (80gram) bitter çikolata
yarım çay bardağı kıyılmış antepfıstıgı
ocaga koydugunuz bir tencereye irmik,4 su bardagı süt ve toz şekeri koyup karıştırın.vanilya ve hindistan cevizini ekleyip koyulaşana kadar pişirin ve derin dar bir borcama dökün bir gece dolapta bekletin dilimleyerek servis tabaklarına koyun üzerine benmari usulü eritilen çikolata ve antepfıstıgınıda ekleyerek servis yapın
Benmari Usulü
Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya eritilir. Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir.
Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.
1 su bardagı irmik
4 su bardagı süt
birbuçuk su bardagı tozşeker
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanılya
üzeri için: 1 paket (80gram) bitter çikolata
yarım çay bardağı kıyılmış antepfıstıgı
ocaga koydugunuz bir tencereye irmik,4 su bardagı süt ve toz şekeri koyup karıştırın.vanilya ve hindistan cevizini ekleyip koyulaşana kadar pişirin ve derin dar bir borcama dökün bir gece dolapta bekletin dilimleyerek servis tabaklarına koyun üzerine benmari usulü eritilen çikolata ve antepfıstıgınıda ekleyerek servis yapın
Benmari Usulü
Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya eritilir. Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir.
Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.