Merhabalar;
İmam bayıldı tarifim sizlerle
Malzemeler;
6 tane patlıcan
2 büyük soğan
3 adet biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber, (sarımsaktozu kullandım)
Yapılışı;
Soğanları yan şekilde doğruyoruz.
5 dakika pembeleşince biberleri ekleyin.
Domatesi ve baharatları ekleyin.
Patlıcanları alacalı soyup yağda kızartın.
Arasına kesik atıp hazırlanan harcı ekleyin.
Salçalı sos yapıp 180 derece fırında 35-40 dk pişirin.
Afiyet Olsun
