Hurmalı Sütlü Tatlı
Malzemeler:
1 lt süt
2. 5 yemek kaşığı un
2. 5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
19-20 tane hurma
Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeğini çıkarıp rondoya koyalım. 4-5 yemek kaşığı süt ekleyip ikisini birlikte çekelim püre haline getirelim. Muhallebisini hazırlayana kadar bekleyedursun. Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alalım sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Koyulduğunda vanilya koyup karıştıralım. Daha sonra hazırladığımız hurma püresini de ekleyip karıştıralım bir taşım daha kaynadıktan sonra kuplara pay edelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaba kaldıralım soğusun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun
