Güveçte kıymalı pazı sarması

[nk83]

Annem çorbalık kemik almıştı birkaç tanesini yürütüp sarmanın altına koydum

Güveçte kıymalı pazı sarması

Pazı yaprağı
Çorbalık kemik

İçi için irinç, soğan,kıyma,maydanoz,domates,nane,pulbiber,karabiber,tuz, sıvıyağ,domates-biber salçası

Yapılışı
Pazılar sıcak suya atılıp hemen soğuk suya alınır.İç çiğden hazırlanıp pazılara istenilen miktarda konarak sarılır.Güvecin altına kemik konur (hatta içten yada pazıdan parçalar kalırsa yanına koyabilirsiniz güzel oluyor ) üzerine küçük bir kapak kapatıp sarmalar üzerine yerleştirilir.Bir miktar daha salça su ve az sıvıyağla açılıp sarmaların üzerine dökülür pişirilir.

Not:Salça hem içe hemde suya biraz konacak

 

[bitter_im]

:cikolata: vayyy vayyy vaayy ellerin dert görmesinnnn emi balım eline koluna sağlık bidenem sahane gözüküyor :sevindirikasli:

 

[nk83]

Sağol canım senin sarmayı görünce aşka geldim de yaptım

 

[bitter_im]

Canim cekti yaaaaa:bitter:

 

[sadiye]

nk sen ne yaptin ya?
Bu saatte nereden bulacagim ben bu güzelligi? :bitter:

 

[nk83]

Pardon ya ys:

 

[Şekerpare]

Bayıılırım ben buna :1: