Malzemeler;
2Bardak süt,
1paket yaş maya
1tatlı kaşığı şeker ve tuz.
Aldığı kadar un.
Yarım su bardağı sıvı yağ.
1paket margarin
150gram tereyağı.
Yapılışı;
Süt sıvı yağ hafif ocakta ısıtıyoruz mayayı içine atıp eritiyoruz.
Geniş leğende unla birlikte yoğurup yaklasık 20dakika bekletiyoruz.
Sonra göz kararı büyüklükte pazıları bölüyoruz.
Ardında tek tek açıp aralarına eritilmiş marğarini sürüp 4e katlıyoruz.
4'e katlanan hamurları açıyoruz dilediğimiz büyüklükte.
Ben pizza tavamda pişirdim isteğe göre ocakta tavadada pişirebilirsiniz.
Piştikten sonra tereyağıyla üzerinde gezdiriyoruz.
Afiyet olsun