Aşk Sancısı
Daimi Üye
Gofretli Yaş Pasta
Malzemeler :
Pandispanya İçin :
5 yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
8 yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Kreması İçin :
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
100 gr margarin
1 su bardağı süt ile hazırlanmış 1 paket krem şanti
Üzerini süslemek için: Ülker rulokat ve rendelenmiş çikolata
Yapılışı :
Fırını 180 c ye ayarlayın.
Kek için yumurta ve toz şekeri 5-6 dakike mikserle çırpın.Un, kabartma tozu ,kakaoyu ve vanilyayı ekleyerek mikserin en düşük ayarında karıştırın.Yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yayıp fırında pişirin.
Krema için krem şanti hariç tüm malzemeleri ocakta pişirin.Soğuması için bir kenarda bekletin.Tamamen soğuduktan sonra tercihen bıçaklı bir robotta yoksa normal mikserle iyice cırpın.Krem şantiyi ekleyip tekrar çırpın.
Soğumuş olan keki ortadan ikiye kesin.Bir parçasını servis tabağına alın.Üzerine kremanin 3 te 1 ini yayın.Diğer kek parçasınıda üzerine kapatıp kalan krema ile pastanın her yerini kaplayın.Soğuması için dolapta 3-4 saat bekletin.
Servis etmeden önce gofretlerle süsleyin.Üzerine bolca rendelenmiş çikolata dökün.
Afiyet Olsun...
Alıntıdır..