incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler:
bayat ekmek dilimleri (köy ekmeği daha lezzetli oluyor)
300 gr lor ya da beyaz peynir
2 adet yumurta
nane, kekik kırmızı pul biber(isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı margarin
Dereotu ya da maydonoz
Yapılışı:
1. Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine yağ bıçağı ile margarin sürün.
2. Geniş bir karıştırma kabına peyniri alın ve çatalla ezin. Peynirin üzerine içine yumurta, dereotu ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın. (peynir tuzsuzsa tuz eklemeyi unutmayın)
3. Fırın tepsinin üzerine yağlı kâğıt serin ve ekmekleri yan yana dizin. Üzerine hazırladığınız peynirli karışımı kalın bir tabaka halinde sürün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Çay ile birlikte sıcak servis yapın.
ALINTI
