Fırın’da Palamut Tarifi- bitter
Malzemeler;
2 adet temizlenmiş paşamut.
2 adet soğan
Bir çay bardağı sıvı yağ.
Limon, maydonoz.
Poşette doğranmış patates ve havuç.
Roka ve Doğranmış baharatlı soğan.
Yapılışı;
Palamutları sıvı yağ ile marine edip 10 dakika bekletiyoruz.
Fırın tepsisini yağlıyoruz.
Limon ve soğan ile fırına veriyoruz.
Yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
İsteğe göre poşette patates ile havucu tepsinin kenarına koyabilirsiniz ben öyle yaptım.
Fırından çıkarınca servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun
