Fındık Kurdu- Nohut Köftem

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak

attachment.php


attachment.php


003.jpg

005.jpg

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
3 dal taze soğan
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı un
3 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
2 bardak haşlanmış nohut robotta çekilir. taze soğanlar, maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. 1 adet kuru soğan robattan geçirilir. Nohuta; kuru soğan ve yumurta eklenir. 3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu atılıp toparlanana kadar yoğrulur. Yuvarlak köfteler yapılır ve kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır. Marul yaprakları üzerinde sunulur.

Nohut Köftesi servise hazırdır.

 

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.374
Puan
113
Konum
trabzon
Harika olmuş buna birde bol domatesli ve sarmısaklı bir sos hazırlıycaksın süper olur dur be bunu en kısa zamanda deneyim teşekkürler canım harika bir fikir bu:selam::selam::selam::selam:
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.513
Puan
113
Konum
İstanbul
Ben kurufasulyeli köfte yapmıştım ama aklımda nohutlu da vardı sen yapmışsın bile ellerine sağlık
 

flamingo

Daimi Üye
Katılım
25 Şubat 2009
Mesajlar
7.864
Tepki
6.630
Puan
113
Konum
-
değişik bi tarif olmuş ellerine sağlık fındık cım
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst