Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Fındık Kurdu - Ev Yapımı Mayonezim

Konu, '"Kış Hazırlıkları ve Ev Yapımı Yiyecekler"' kısmında Fındık Kurdu tarafından paylaşıldı.

  1. Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335

    [​IMG]

    [​IMG]

    016.jpg

    017.jpg

    Mayonez ve ketçapın içinde ne kadar çok katkı maddesi var Allah bilir..Çocuklar sevince arada bir yemek istiyorlar..Evde yapmak artık mümkün..İşte size ev yapımı mayonezz...

    Mayonez
    1 yumurta
    2yemek kaşığı limon
    1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    yarım litre sıvıyağı blendırla çırptığımız bu malzemelere azar azar sızdırararak ekliyoruz çırpmaya devam ederek..

    Katılaştıktan sonra bir çay kaşığı tuz ekliyoruz..
     
    elmas ayhan, maren, haticeb ve 7 kişi daha bunu beğendi.
  2. esmeryarim

    esmeryarim Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    3.430
    Beğeniler:
    3.147
    kesinlikle denerim çünkü mayonezi seviyorum

    teşekkürler canım
     
    bitter_im ve Fındık Kurdu bunu beğendi.
  3. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Yağı eklerken çırpma işlemini durdurma canım sakın..Afiyet olsun..

    Yaparsan nasıl oldu paylaş merak ederim
     
    bitter_im ve esmeryarim bunu beğendi.
  4. esmeryarim

    esmeryarim Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    3.430
    Beğeniler:
    3.147
    püf noktalarını soracaktım ki ufaklıklardan birinin sesini duydum mesajımı tam yazmadan yolladım

    şimdi sorayım mayonezi bildiğim kadarıyla çırpmada dikkat gerekiyor yoksa kesiliyormuş bu yüzden ev yapımı mayonez denemesine hiç girişmedim :tskler:

    şimdi püf noktalarını sorayım

    yumurta limon sirke kaç dakika çırpıyorsun

    sonrasında çıpma işlemini kesmeden yağını azar azar ekleyecem de yarım litre dediğin nasıl ölçü kullandın

    su bardağıyla ölçüp koyarsam bardak ölçüleri değişik oluyor burda aklım biraz karıştı :öhööö:
     
    bitter_im ve htc_ bunu beğendi.
  5. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Canım çırparken hiç dakika tutmadım. Az çırpsan kafi. Yağı ben neyle ölçüyorum biliyor musun. Resimde gördüğün yağdanlık var ya onun küçüğüyle bir ip gibi sızdırarak koyuyorum. başta sıvı oluyor sakin çırpmayı bırakma. Yağı ekleyip çırptıkca katılaşacak
     
    bitter_im, esmeryarim ve htc_ bunu beğendi.
  6. htc_

    htc_ Daimi Üye

    Kayıt:
    2 Eylül 2011
    Mesajlar:
    898
    Beğeniler:
    987
    -alkiscBenim eşimde çok seviyor ama katkı maddesi çok olduğu için yiyemiyor :) Ben ona bir ara yapıyım Ben bu tarifi aldım not defterime
     
    bitter_im, Fındık Kurdu ve esmeryarim bunu beğendi.
  7. esmeryarim

    esmeryarim Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    3.430
    Beğeniler:
    3.147
    tamam @Fındık Kurdu bende normal su bardağıyla ölçeyim yağını ozaman yapınca resmini paylaşırım :huhuu:
     
  8. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Denecanım ama yağ eklerken çırpmayı bırakmasakın katılaşana kadar yarım kavanoz olana kadar ekleyin yağı kızlar

    Tamam canım bekliyorum
     
    htc_ bunu beğendi.
  9. Şekerpare

    Şekerpare Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    14.497
    Beğeniler:
    20.502
    Ohh mis gibi.Ellerine sağlık canım :huhuu:
     
  10. bitter_im

    bitter_im Admin

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    64.001
    Beğeniler:
    52.453
    Mayonez sevmem ama abim bayılıyor :hihi:
    denesem nasıl olur aceba :dusun:
    Ellerine saglık ablacım
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  11. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Becerirsin sen cadı:eek:
     
  12. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Kızlar marketten aldığınız mayonezi atmayın,onun içine doldurun..size pratik öneri:sirin:
     
  13. esmeryarim

    esmeryarim Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    3.430
    Beğeniler:
    3.147
    [​IMG]


    @Fındık Kurdu canım denedim defterimede ekledim tam kıvamında ve lezzetli oldu

    evde mayonez yapmak çok kolaymış meğer
    hazır almam artık canım istedikçe yaparım kendim :sirin:
     

    Ekli Dosyalar:

    *Hülya*, Fındık Kurdu ve haticeb bunu beğendi.
  14. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Afiyet olsun canım,dışardaki mayonezin tadı güzel ama içine kimbilir neler katıyorlar

    Sonrada hastalıklarla uğraş dur..Evde mis gibi ev yapımı mayonezişte daha ne olsun..Bi de ketçapı mı bulsak:interest:
     
    *Hülya* ve esmeryarim bunu beğendi.
  15. esmeryarim

    esmeryarim Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    3.430
    Beğeniler:
    3.147
    hazırlarda birde keskin bi tat oluyor hani fazla kaçırınca mayonez ayarını dilde tuhaf bi tat oluyor bilmem antabildimmi :D

    okadar çok katkı maddesi konulursa tabi olur değil mi :)

    bu tarifde işte o dediğim tat yok kesmiyo yani insanı
    yaparım artık kendi mayonezimi evde içime sine sine ve taze yerim

    tarif için tekrar teşekkürler fındığım :ask:
     
    Fındık Kurdu bunu beğendi.
  16. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Evet anladım canım:D

    Bğenmene çok sevindim,afiyet oslun canım

    Bi de tava böreğim var yeni onu da eklicem ..Pratik,kolay ve çok lezzetli onu da dene:istebu:
     
    esmeryarim bunu beğendi.
  17. *Hülya*

    *Hülya* Daimi Üye

    Kayıt:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.965
    Beğeniler:
    6.519
    kızlar mayonezlerinizin kıvamı ne güzel görünüyor
    hazır mayonezden tat olarak nesi farklı
    aklıma geldi azcık şekerle tatlandırlabilirmi acaba hani tadında eksiklik varsa
     
    esmeryarim ve Fındık Kurdu bunu beğendi.
  18. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Hülya şeker koymayı hiç denemedim canım,bir çay kaşığı tuz koyuluyor tarifte..Tadı esmeryarimin dediği gibi birtek o keskinlik yok mayonezin tadında hazırdakindeki gibi..Dene sen normal tuzla katılaştıktan sonra az şeker at bizle paylaş fikrini:D
     
    esmeryarim ve *Hülya* bunu beğendi.
  19. *Hülya*

    *Hülya* Daimi Üye

    Kayıt:
    19 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.965
    Beğeniler:
    6.519
    evedki mayonez bitince belki denerim dediğin gibi ,o zman söylerim tadını:laklak:
     
    esmeryarim ve Fındık Kurdu bunu beğendi.
  20. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
    Merakla bekliyorum canım:))
     
    esmeryarim ve *Hülya* bunu beğendi.