Etli ,karışık, dolmam:)

[flamingo]

Malzemeler:
yarım kilo patlıcan..
yarım kilo dolmalık biber..
yarım kilo kabak..
biraz yaprak..
İç malzemesi için:
250 gr parça et..
3 tane kuru soğan..
2 sivri biber..
bir tane domates..
bir su bardagı tane sumak
bir tas pirinç
biraz maydanoz..
birer kaşıgı biber ve domates salçası..
yağ..
tuz..
karabiber..
pulbiber
kuru reyhan
Yapılışıatlıcan ,kabak, biber içleri oyulur.tane sumagın üzerine kaynar su ekleyin bir kenarda demlensin..dolma içinin malzemelerini küçük küçük doğrayın bir kaba alın içine küçük doğranmış eti ,biber ve domates salçasını ,baharatları yagı yıkanmış pirinci tuzu ekleyip karıştırın üzerine demlenmiş sumagı süzgeçten geçirip suyunun yarısını dolma içine koyup karıştırın.sonra doldurun tencereye dizdikten sonra üzerine tuz serpin kalan sumak suyunu üzerine gezdirin iki üç su bardağıda su ekleyip ocaga verin kaynamaya başlayınca altını kısın bir satte pişsin..afiyet olsun..

 

[flamingo]

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

bu pişmeden önceki hali..:1:

 

[flamingo]

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

buda piştikten sonraki hali..:dertli:

 

[nk83]

Ellerine sağlık sarma-dolma ikilisini çok severim :cikolata: sizde parça etli yapanlardansınız demek merak ettim şimdi biz hep kıyma kullanıyoruz birgün deneyeyim bari...

 

[Hera]

Eline sağlık Bebeğim Parça Etle yapıyosunuz Siz Nerelesiniz hayatım Biz hep Yağsız Dana Kıymayla Yaparız Bir de İçine Kuru Reyhan yerine Şu anda Tam Mevsimi Taze Reyhan Doğrasan Bence Pek bi Makbule geçer Kurusundansa Salatalara bile acayip ekliyorum Taze reyhanı Beennn Bir de Malum burası EGE Yeşilliklerimiz Muhteşem Ötesi Ellerine Sağlık hayatımmm

 

[Rosie]

ellerine sağlıık

 

[flamingo]

Ellerine sağlık sarma-dolma ikilisini çok severim :cikolata: sizde parça etli yapanlardansınız demek merak ettim şimdi biz hep kıyma kullanıyoruz birgün deneyeyim bari...

biz parça et kullanırız kıymalı yapmayız..denemeni yavsiye ederim harika oluyo

 

[Lilav]

benim esimde etli sever kiymali sevmiyor
canim hamaratligin üstünde bugün biz peynir ekmek karpuz ve kavunla gecistirdik
masallahin var canim senin en kisa zamanda mutfak acman lazim

 

[naz79]

eline sağlık dolmayı çok severim

 

[maviboncuk]

ellerine sağlık canım

 

[flamingo]

uzun bir süre yoktum çok geç yanıt verdim, neyse..teşekkürler hepinize..

 

[flamingo]

canım çekti birkaç gün sonra yapayım bari..

 

[LiLi]

Hmmm bizim buralarda da parça etle yapılmıyor sanırım daha çok doğu illerimizde yaygın parça etli dolma. Hiç yemedim , bir gün yapar çağırırsan yemiş oluruz , ellerine sağlık canım.

 

[flamingo]

Hmmm bizim buralarda da parça etle yapılmıyor sanırım daha çok doğu illerimizde yaygın parça etli dolma. Hiç yemedim , bir gün yapar çağırırsan yemiş oluruz , ellerine sağlık canım.

liliş harika oluyo. canımda çekti..yapınca gelde beraber yelim olurmu..

 

[LiLi]

Gelirim hayatım sen kendini yorma ama şimdilik

 

[bitter_im]

Ellerine sağlık nefis görünüyor ky:

 

[naz79]

ellerine sağlık canım dolmayı çok severim

 

[flamingo]

Ellerine sağlık nefis görünüyor ky:

sağol canım..

 

[flamingo]

ellerine sağlık canım dolmayı çok severim

bende dolmayı çok severim..

 

[PoRTaKaL]

Ellerine sağlık canım harika görünüyor.