Erzurum Yöresinine ait Gliko Tarifim

[incitanemtuana]

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/943015_593914663966719_164380035_n.jpg

TARIF SAHIBESI YASEMIN ÖRNEK DAGCI HANIMA BURDANDA TESEKKÜRLERIMI ILETIYORUM BENI BUGÜZEL TARIFLE TANISTIRDIGI ICIN

GLIKO

MALZEMELER:
2su bardagi bulgur
1cay bardagi un
tuz

SOSU ICIN:
yogurt,sarimsak

ÜZERINE:
siviyag
domtates salcasi

HAZIRLANISI:
bulguru pilav gibi pisirin tuzla tatlandirarak
sonra sogumaya brakin
un ekleyip yogurun
kücük kücük yuvalayip
kaynar suda haslayin yüzeye cikinca delikli süzgecle alip
üzerine bol sarimsakli yogurt ve salcali sos gezdirip

AFIYETLE YIYIN

 

[LiLi]

Benim ağız tadıma uygun bir şey olduğunu düşünüyorum , bulguru seviyorum.
Denemek isterim , sağol tatlım.

 

[denizplt]

Ben erzurumluyum:lululu:gliko ismini ilk defa duydum biz tombik diyoz bunu....bulguru karıştırirken bitanede yumurta koyuyoz.tadi cok guzel oluyor severek yenen bi yemek

 

[bitter_im]

Aaa çok değişikmiş :ne:
Yapılısıda cok kolaymış :sevindirikasli:
Ellerine sağlık incim

 

[nk83]

Oldukça lezzetli birşeye benziyor zaten sen yaparsında aksi olabilir mi o da bir ayrı konu ellerine sağlık

 

[Ahraz]

Tam damak zevkime uyuyor,nefis görünüyor ellerine sağlık

 

[Tılsım]

Denemek isterim bende,ellerine sağlık.

 

[füreyya]

daha önce tatmıştımçok güzel olur, mantı gibi, mantı açmaya üşenenlere nefsini körleyecek bir seçenek de olabilir

bunun çok değişik bir ismi daha vardı, hatırlarsam yazarım, komik birşeydi ama neydi.

 

[sadiye]

Buna benzer bende yapmistim, cok güzel oluyor.
Ellerine saglik canim.