Merhabalar;
Ekmek Kadayıfı Tarifim

Kek İçin Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un. (3fincan yaklaşık)
Şerbeti;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı sıcak su
2-3 damla limon
Arası için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Kek yapılışı;
Yumurta ve şekeri köpürtünceye kadar çırpıyoruz.
Diger malzemeleri ekliyoruz.
Kek kalıbımızı margarinle yağlıyoruz.
Yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
Şerbet yapılışı;
3 su bardağı şekeri ocağa alıyoruz.
Rengi esmerleşip eriyene kadar karıştırın.
Sıcak suyu eklerken şeker donabilir.
Yavaş yavaş karıştırın.
Limon suyunu ekleyin.
5-6 dk kaynayınca kapatın.
Krem şanti sütle çırpın dolapta 10 dk bekletin.
Soğuyan keki ortasından kesin.
Alt tabanını şerbetleyin.
Arasına krem şanti sürün.
Üst parçayıda şerbetleyin.
Kapatırken dikkatli olun parçalanmasın
Dolapta 1-2 saat dinlendirin.
Üzerine isterseniz dondurma koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun
