Dusbere(Azerbaycan mutfagi)

[Madmazel]

Malzemeler:
harc icin;
500qr kiyma(yagli koyun eti)
2 aded sogan(rendelenmis)
tuz,kara biber

hamur icin;
500qr un,
1 aded yumurta
1 bardak su

Hazirlanmasi;
hamur yapiyoruz,yuxa aciyoruz,kesiyoruz,kiymalari busekilde duzuyoruz

 

[Madmazel]

bukuyoruz

1 aded sogani rendeleyib,goz karari tere yaginda kavuruyoruz,tuz,biber,kimyon elave edib,(isteyen domates salcasi da ilave ede bilersiniz),3-4 bardak su ilave edmek,su kaynadigi zaman dusbereleri tokmek lazim yemek kaynayanda servis yapa bilersiniz,uzerine nane (kuru) doke bilirsiniz.

 

[sadiye]

Bizdeki manti oluyor heralde bu. -hmm

 

[Madmazel]

evet canim,hemde yahsi cazibenin dusberesi iste

 

[bitter_im]

Teşekkürler canımcım :kayris: