Donut-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre














Donut (yaklaşık 35 adet)

malzemeler

*3 su bardağı süt ( oda sıcaklığında)
*1 paket instant maya
*50 gr tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
*8 çorba kaşığı toz şeker
*2 adet yumurta ( hafif çırpılmış)
*yarım çay kaşığı tuz
*1 paket vanilya
*6,5 su bardağı un
*çikolatalı sos için ;
150 gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı






yapılışı


*sırasıyla; süt, maya, şeker, tuz, yumurta, ve unun bir kısmı derin bir kapta yoğurulur.
*küçük kareler halinde kesilmiş tereyağı, vanilya ve kalan un eklenerek yumurşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurmaya devam edilir.
*yaklaşık 1 saat dinlendirilen hamur yukarıda ki fotoğrafların sıralamasına göre açılır ve kesilir.
*çok kızgın olmayan yağda,kısık ateşte her iki tarafı eşit kızarıncaya kadar pişirilir.
*kızaran donutları kağıt peçete serilmiş tepside tamamen soğuyana kadar bekletiniz.
*donutların üst kısmını önce çikolataya (benmari usulu eritilmiş) sonra arzunuza göre hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata şekerlemesine batırabilirsiniz.

Şifa Olsun!


ALINTI
mutfakhat%C4%B1ralar%C4%B1.JPG
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst