Şekerpare
Daimi Üye
Yazın yaklaştığı şu günlerde birinci ve en büyük hedefimiz zayıflamak. İşte ipuçları...
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan, Yaza doğru öyle bir diyet yapın ki dönemlik değil ömürlük kilo verin diyor. İşte diyetisyen Gürhan'ın önerileri...
YAĞ YAKMADA ETKİLİ BESİNLER
Avokado: Amerika Diyetisyenler Derneğinin hazırladığı bir rapora göre, avokado içinde bulunan bileşikler sayesinde bir çok besin öğesinin vücutta kullanılabilirliğini artırıyor ve bu da ****bolizmayı hızlandırıyor. Avokadonun yağ yerine geçen bir meyve olarak, öğle ve akşam yemeklerinde salata ile birlikte 1-2 dilim tüketilmesi gerekiyor.
Küçük taneli lezzetli meyveler: Kiraz, vişne, çilek, erik ve dut gibi meyvelerin özellikle koyu renkli olanlarının, anti oksidan etki gösteren flavonoidler açısından oldukça zengin olduğu belirtiliyor. Bunlar vücudu zararlı toksik ögelerden temizleyerek genç ve dinç kalmaya yardımcı olmanın yanında ****bolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi oldukça kolaylaştırıyor.
Yeşil yapraklı sebzeler: Zengin Omega-3 içeren semizotunun kilo vermede en büyük yardımcımız olduğuna dikkat çekiliyor. Bunun dışında semizotu, roka, maydanoz gibi yeşillikler de bol miktarda antioksidan, C vitamini ve folik asit bulunuyor. Sabah, öğlen ve akşam çiğ olarak bol miktarda yeşil yapraklı bu sebzelerin tüketilmesi öneriliyor.
Sarımsak: Haftada 2-3 kez 1-2 diş çiğ sarımsak tüketmek kalp sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanın pıhtılaşmasını engelliyor, akışkanlığını ve ****bolizmanın çalışmasını hızlandırıyor. Sarımsak pişirildiğinde içerdiği yararlı öğeler etkisiz hale geldiğinden çiğ tüketmeye özen göstermek gerekiyor.
Zencefil: Kan şekerini dengeleyici etkisinin yanısıra son dönem araştırmalarında ağrılara da iyi geldiği belirtiliyor. Günde 1-2 gram zencefil tüketmek çok önemli görülüyor. Yoğurdunuza, sütünüze veya çayınıza katacağınız bir silme çay kaşığı zencefil ****bolizma hızınızı artırıyor.
Kuruyemişler: Doğru miktarda tüketilen ve doğru seçilen kuru yemişler ****bolizmayı hızlandırıp, yağ yakımını kolaylaştırıyor. Yüksek Omega 3, E vitamini ve magnezyum içeriği ile kuruyemişler bedenin toksik maddelerden arındırılmasında ve kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynuyorlar. Her gün 10-15 fındık veya bademi ya da 2-3 adet tam cevizi ara öğün olarak tüketmek zayıflamayı kolaylaştırıyor.
Tam tahıllar: Sinir sistemi üzerinde yoğun etkileri olan B vitaminlerinden, sindirim sistemi sağlığını koruyan posadan ve kompleks karbonhidratlardan zengin olan tam tahıl ürünleri tokluk süresini uzatarak kan şekerinin dengeli yükselmesini sağlıyor. Kan şekerinin dengeli yükselmesi, hücrelere glikoz yüklenmesini yavaşlatarak sağlıklı ve dengeli zayıflamayı mümkün hale getiriyor.
BU DİYETİ UYGULAYIN
Sabah uyanınca kahvaltıdan önce
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı daha soğuk su içilecek.
Kahvaltı
* 1 adet yumurta
* 1 dilim peynir
* 1 dilim ekmek
* 4-5 adet zeytin
* Bol domates, salatalık
Ara öğün
* 1 su bardağı sütle yapılmış kahve
Öğlen
* 1 tabak sebze yemeği (Enginar veya taze fasulye ya da bezelye veya kabak)
* 1 adet orta boy patates
* 1 su bardağı yoğurt ile yapılmış cacık
Ara öğün
* 1 avuç yağlı kuruyemiş (Ceviz, badem, fındık)
* 1-2 avuç taze meyve (Erik, çilek, elma, armut)
Akşam
* 1 kâse mercimek çorbası
* 1 adet orta boy balık veya 1 adet orta boy biftek
* Bol salata (Zeytinyağı ilaveli)
Gece
* 1 su bardağı süt veya 1 su bardağı yoğurt
DİYETİNİZDE EKMEĞE DE YER VERİN
Diyet yaparken ve diyet yapmadığımız dönemde de soframızda mutlaka olması gereken besinler;
* Ekmek
* Zeytin yağı ilave edilmiş salata
* Yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış ev yoğurdu ya da tam yağlı kaymaksız yoğurt)
* Et-balık-tavuktan herhangi biri
* Taze mevsim meyvesi (Bu günlerde 1 büyük avuç yeşil erik veya çilek en iyi alternatif)
METOBOLİZMAYI HIZLANDIRAN TÜYOLAR
* Sabah uyandıktan sonraki 1 saat içinde kahvaltıdan önce 1 avuç ceviz yiyin.
* Öğle ve akşam yemeğinde 1 su bardağı yoğurt yiyin.
* Gece yatmadan önce taze zencefil rendelenmiş süt için.
* Yemeklerinize taze limon sıkın, kırmızı biber ilave edin.
* Her gün 12 fincan sade Türk kahvesi için.
* Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinden sonra sofradan kalkmadan 1 adet taze meyve tüketin.
MİDENİZ SAĞLAMSA KIRMIZI BİBER
Bilimsel olarak ****bolizmayı hızlandıran tek baharatın acı kırmızı biber olduğuna dikkat çekiliyor. Kırmızı biberin iştah açıcı özelliği olduğunun ise unutulmaması gerekiyor. Mide problemi olmayan kişilerin yemeklerde kırmızı biber tüketmeleri diyet programının daha etkili olması anlamına geliyor. Ayrıca tarçının da kan şekerinin düşme hızını yavaşlattığı için zayıflama diyetlerinde tatlı ihtiyacı oluşumunu engellediği biliniyor.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan, Yaza doğru öyle bir diyet yapın ki dönemlik değil ömürlük kilo verin diyor. İşte diyetisyen Gürhan'ın önerileri...
YAĞ YAKMADA ETKİLİ BESİNLER
Avokado: Amerika Diyetisyenler Derneğinin hazırladığı bir rapora göre, avokado içinde bulunan bileşikler sayesinde bir çok besin öğesinin vücutta kullanılabilirliğini artırıyor ve bu da ****bolizmayı hızlandırıyor. Avokadonun yağ yerine geçen bir meyve olarak, öğle ve akşam yemeklerinde salata ile birlikte 1-2 dilim tüketilmesi gerekiyor.
Küçük taneli lezzetli meyveler: Kiraz, vişne, çilek, erik ve dut gibi meyvelerin özellikle koyu renkli olanlarının, anti oksidan etki gösteren flavonoidler açısından oldukça zengin olduğu belirtiliyor. Bunlar vücudu zararlı toksik ögelerden temizleyerek genç ve dinç kalmaya yardımcı olmanın yanında ****bolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi oldukça kolaylaştırıyor.
Yeşil yapraklı sebzeler: Zengin Omega-3 içeren semizotunun kilo vermede en büyük yardımcımız olduğuna dikkat çekiliyor. Bunun dışında semizotu, roka, maydanoz gibi yeşillikler de bol miktarda antioksidan, C vitamini ve folik asit bulunuyor. Sabah, öğlen ve akşam çiğ olarak bol miktarda yeşil yapraklı bu sebzelerin tüketilmesi öneriliyor.
Sarımsak: Haftada 2-3 kez 1-2 diş çiğ sarımsak tüketmek kalp sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanın pıhtılaşmasını engelliyor, akışkanlığını ve ****bolizmanın çalışmasını hızlandırıyor. Sarımsak pişirildiğinde içerdiği yararlı öğeler etkisiz hale geldiğinden çiğ tüketmeye özen göstermek gerekiyor.
Zencefil: Kan şekerini dengeleyici etkisinin yanısıra son dönem araştırmalarında ağrılara da iyi geldiği belirtiliyor. Günde 1-2 gram zencefil tüketmek çok önemli görülüyor. Yoğurdunuza, sütünüze veya çayınıza katacağınız bir silme çay kaşığı zencefil ****bolizma hızınızı artırıyor.
Kuruyemişler: Doğru miktarda tüketilen ve doğru seçilen kuru yemişler ****bolizmayı hızlandırıp, yağ yakımını kolaylaştırıyor. Yüksek Omega 3, E vitamini ve magnezyum içeriği ile kuruyemişler bedenin toksik maddelerden arındırılmasında ve kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynuyorlar. Her gün 10-15 fındık veya bademi ya da 2-3 adet tam cevizi ara öğün olarak tüketmek zayıflamayı kolaylaştırıyor.
Tam tahıllar: Sinir sistemi üzerinde yoğun etkileri olan B vitaminlerinden, sindirim sistemi sağlığını koruyan posadan ve kompleks karbonhidratlardan zengin olan tam tahıl ürünleri tokluk süresini uzatarak kan şekerinin dengeli yükselmesini sağlıyor. Kan şekerinin dengeli yükselmesi, hücrelere glikoz yüklenmesini yavaşlatarak sağlıklı ve dengeli zayıflamayı mümkün hale getiriyor.
BU DİYETİ UYGULAYIN
Sabah uyanınca kahvaltıdan önce
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı daha soğuk su içilecek.
Kahvaltı
* 1 adet yumurta
* 1 dilim peynir
* 1 dilim ekmek
* 4-5 adet zeytin
* Bol domates, salatalık
Ara öğün
* 1 su bardağı sütle yapılmış kahve
Öğlen
* 1 tabak sebze yemeği (Enginar veya taze fasulye ya da bezelye veya kabak)
* 1 adet orta boy patates
* 1 su bardağı yoğurt ile yapılmış cacık
Ara öğün
* 1 avuç yağlı kuruyemiş (Ceviz, badem, fındık)
* 1-2 avuç taze meyve (Erik, çilek, elma, armut)
Akşam
* 1 kâse mercimek çorbası
* 1 adet orta boy balık veya 1 adet orta boy biftek
* Bol salata (Zeytinyağı ilaveli)
Gece
* 1 su bardağı süt veya 1 su bardağı yoğurt
DİYETİNİZDE EKMEĞE DE YER VERİN
Diyet yaparken ve diyet yapmadığımız dönemde de soframızda mutlaka olması gereken besinler;
* Ekmek
* Zeytin yağı ilave edilmiş salata
* Yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış ev yoğurdu ya da tam yağlı kaymaksız yoğurt)
* Et-balık-tavuktan herhangi biri
* Taze mevsim meyvesi (Bu günlerde 1 büyük avuç yeşil erik veya çilek en iyi alternatif)
METOBOLİZMAYI HIZLANDIRAN TÜYOLAR
* Sabah uyandıktan sonraki 1 saat içinde kahvaltıdan önce 1 avuç ceviz yiyin.
* Öğle ve akşam yemeğinde 1 su bardağı yoğurt yiyin.
* Gece yatmadan önce taze zencefil rendelenmiş süt için.
* Yemeklerinize taze limon sıkın, kırmızı biber ilave edin.
* Her gün 12 fincan sade Türk kahvesi için.
* Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinden sonra sofradan kalkmadan 1 adet taze meyve tüketin.
MİDENİZ SAĞLAMSA KIRMIZI BİBER
Bilimsel olarak ****bolizmayı hızlandıran tek baharatın acı kırmızı biber olduğuna dikkat çekiliyor. Kırmızı biberin iştah açıcı özelliği olduğunun ise unutulmaması gerekiyor. Mide problemi olmayan kişilerin yemeklerde kırmızı biber tüketmeleri diyet programının daha etkili olması anlamına geliyor. Ayrıca tarçının da kan şekerinin düşme hızını yavaşlattığı için zayıflama diyetlerinde tatlı ihtiyacı oluşumunu engellediği biliniyor.
