http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs652.snc3/32195_393562178908_144157758908_3868890_4563457_n.jpg
Domates Et
Malzemeler :
Yarım kilo ( orta yağlı kuzu kıyması )
6 tane sivri biber ( acı )
5 tane domates
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı :
Domatesler ve biberleri iyice yıkayıp domateslerin ortasındaki sert kısımlarını biberlerinde tohumlarını ve saplarını ayıklayın. Yuvarlak bir fırın tepsisinin içine eti koyup üzerine karabiberi ve yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz eti resimde gördüğünüz gibi yuvarlak ve etrafında boşluk kalacak bir şekilde tepsiye yerleştirin. Tefsiye yerleştirdiğiniz etin etrafına resimde gördüğünüz şekilde biber ve domatesleri dilimledikten sonra sırasıyla önce biber sonra domates olmak üzer resimdeki gibi yerleştirin. Sonra kalan yarım tatlı kaşığı tuzu yağın inçinde eritip domateslerin üzerine gezdirin. Hazırladığınız yemeği sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
-Alıntı-
Domates Et
Malzemeler :
Yarım kilo ( orta yağlı kuzu kıyması )
6 tane sivri biber ( acı )
5 tane domates
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı :
Domatesler ve biberleri iyice yıkayıp domateslerin ortasındaki sert kısımlarını biberlerinde tohumlarını ve saplarını ayıklayın. Yuvarlak bir fırın tepsisinin içine eti koyup üzerine karabiberi ve yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz eti resimde gördüğünüz gibi yuvarlak ve etrafında boşluk kalacak bir şekilde tepsiye yerleştirin. Tefsiye yerleştirdiğiniz etin etrafına resimde gördüğünüz şekilde biber ve domatesleri dilimledikten sonra sırasıyla önce biber sonra domates olmak üzer resimdeki gibi yerleştirin. Sonra kalan yarım tatlı kaşığı tuzu yağın inçinde eritip domateslerin üzerine gezdirin. Hazırladığınız yemeği sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
-Alıntı-
ha
