Baharatlarıyla ünlü bir pizza tarifi.
Dört kişi için:
* 250 g kepek unu
* 20 g maya
* 1 karanfil sarımsak
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yumurta
* 1 çay kaşığı tane toz şeker
* 100 g tereyağı
* mozerella
* Domates sosu,
* 1 paket Kotanyı pizza harcı
1. Şeker ve mayayı ılık süt içerisinde eritin daha sonra un, yumurta sarısı ve tuz ile karıştırarak hamur haline getirin. Oda sıcaklığında iyice ovarak yoğurun. 20dakika hamuru şişmesi için bekletin.
2. Hamuru yuvarlak halde düzleştirin ve domates sosunu yaydırın. Mozeralla peynirini dağıtarak ekledikten sonra KOTÁNYI Pizza harcını pizza hamuru üzerine serpiştirin sarımsak ve zeytin yağını fırça ile tüm yüzeye sürün.
3. Önceden (200-220°C) ısıtışmış fırında yaklaşık 15dk pişirin.
İpucu:
Pizza Cardinale için biraz jambon eklemelisiniz. biraz roka yada fesleğen yaprağı ile pizzanın üzerini süsleyip pişirebilirsiniz.
Dört kişi için:
* 250 g kepek unu
* 20 g maya
* 1 karanfil sarımsak
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yumurta
* 1 çay kaşığı tane toz şeker
* 100 g tereyağı
* mozerella
* Domates sosu,
* 1 paket Kotanyı pizza harcı
1. Şeker ve mayayı ılık süt içerisinde eritin daha sonra un, yumurta sarısı ve tuz ile karıştırarak hamur haline getirin. Oda sıcaklığında iyice ovarak yoğurun. 20dakika hamuru şişmesi için bekletin.
2. Hamuru yuvarlak halde düzleştirin ve domates sosunu yaydırın. Mozeralla peynirini dağıtarak ekledikten sonra KOTÁNYI Pizza harcını pizza hamuru üzerine serpiştirin sarımsak ve zeytin yağını fırça ile tüm yüzeye sürün.
3. Önceden (200-220°C) ısıtışmış fırında yaklaşık 15dk pişirin.
İpucu:
Pizza Cardinale için biraz jambon eklemelisiniz. biraz roka yada fesleğen yaprağı ile pizzanın üzerini süsleyip pişirebilirsiniz.
