Çörek otlu kurabiye tarifi
Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz pratik ve alternatif bir kurabiye tarifi: Çörek otlu kurabiye tarifi.
Çörek otlu kurabiye malzemeleri:
125 gram margarin
1 yumurta
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım çay bardağı çörek otu
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kabartma tozu
Un
Çörek otlu kurabiye yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Yumurtanın sarısını kenara ayırın. Kabartma tozuyla beraber yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kulak memesi kıvamına gelince fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 180 derecede önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!