Tarifimiz soyle:
3 adet baklava yufka
tahin
irice kiyilmis ceviz
toz seker
tarcin
Zeytinyagi
pudra sekeri
3 adet yufkadan yaklasik 7-8 adet kurabiye cikiyor, siz bunu arttirabilirsiniz, ben genelde 9 taneden yapiyorum.
[/IMG]
Birinci yufka alinir, uzerine yumurta fircasi ile cok az zeytinyagi surulur, 1-2 kasik tahin gezdirilir ve ikinci yufka uzerine konur. Ayni islemler yapilir, ucuncu yufka konur. Ucuncu yufkaninda ustune ilk once zeytin yagi surulur, 1-2 kasik tahin gezdirilir, 1-2 kasik toz seker serpilir, bolca ceviz dokulur ve 1 cay kasigi kadar da tarcin serpilir. Hamurlari sikica rulo yapip verevine kesilir. onceden isitilmis 180 C'lik firinda yufkalar kizarana dek tutulur. Cikartilinca iyice sogumasi beklenir, iyice soguduktan sonra da pudra sekeri serpilir.
alıntıdır...
3 adet baklava yufka
tahin
irice kiyilmis ceviz
toz seker
tarcin
Zeytinyagi
pudra sekeri
3 adet yufkadan yaklasik 7-8 adet kurabiye cikiyor, siz bunu arttirabilirsiniz, ben genelde 9 taneden yapiyorum.
Birinci yufka alinir, uzerine yumurta fircasi ile cok az zeytinyagi surulur, 1-2 kasik tahin gezdirilir ve ikinci yufka uzerine konur. Ayni islemler yapilir, ucuncu yufka konur. Ucuncu yufkaninda ustune ilk once zeytin yagi surulur, 1-2 kasik tahin gezdirilir, 1-2 kasik toz seker serpilir, bolca ceviz dokulur ve 1 cay kasigi kadar da tarcin serpilir. Hamurlari sikica rulo yapip verevine kesilir. onceden isitilmis 180 C'lik firinda yufkalar kizarana dek tutulur. Cikartilinca iyice sogumasi beklenir, iyice soguduktan sonra da pudra sekeri serpilir.
alıntıdır...
