malzemeler1 paket yufka
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
galeta unu
içi için:
istediğiniz harcı kullanabilirsiniz.
yapılışı:
1 tane yufkayı tezgahın üstüne seriyoruz üzerine soda ve yağ karışımından sürüyoruz. üzerine 1 yufka daha serip onunda üzerine yağlı karışımdan sürüp sigara böreği gibi kesiyoruz(8 parca).harcı koyup siğara böreğinden biraz daha gevşek şekilse sarıp, yağlı karışıma batırıp sonrada galeta ununa buluyoruz(çok fazla bulamayın yemekte zorlanırsınız.) yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz..
yağda kızarıncada nefis olacağını düşünüyorum. birde öyle deneyeceğim..