Çıtır bayan tostu-resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
CROQUE MADAME (KROK MADAM/ÇITIR BAYAN) TOSTU;

Malzemeler;

· 3 adet yumurta
· 3-4 dilim beyaz tost ekmeği &Uno tombul sandiwich ekmeği
· Yarım çay bardağı süt
· Oda sıcaklığında bekletilmiş 100 gram tereyağı
· 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı & hardal yerine mayonez kullandım
· 4 dilim gravyer peyniri
· 2 dilim dana jambon & dana veya tavuk salam kullandım
· Zeytinyağı
· Yarım su bardağı kaşar peyniri




Yapılışı;

1. Orta boy bir kaseye bir yumurtayı kırın, süt ekleyip hafifçe çırpın. Tuz ve karabiberini ekleyin.
2. Ekmeklerin kenarlarını incecik şerit halinde kesip çıkartın. Ben sand,w,ch ekmeği kullandığımdan gerek kalmadı.
3. Tost yaptığınızda dışarıda kalacak taraflarını bu sütlü karışıma batırın.
4. Alt üst olarak kullanacağınız dilimlerin iç taraflarının bir tarafına tereyağı, diğer tarafına hardal sürün.
5. Hardallı tarafa bir dilim peynir yerleştirip, jambon ve yine bir dilim peynir ekleyin. Diğer mayonez sürdüğünüz dilim ile kapak yapın.
6. Kaşar peyniri serpip 200 derecedeki fırında üzerindeki peynir eriyene kadar yaklaşık 8-10 dakika bekletin. Bu arada teflon bir tavaya zeytinyağı koyup iyice ısınınca yumurtaları kırın.
7. Yumurtanın beyazı iyice pişince fırından çıkan tostunuzun üstüne düzgünce yerleştirip servis yapın.
8. Afiyet şeker olsun.



alinti
m.qroc+tostu+(2).JPG
 

kedijik

Daimi Üye
Katılım
9 Aralık 2009
Mesajlar
9.606
Tepki
11.921
Puan
113
Konum
Konya
Çıtır bayan tostu diye okuyunca aklıma başka seyler geldıydı :lululu:
Aklımdakılerı de alıp sayfadan cıkayım bari yoksa bu saatte yemek yeme olasılıgı doguyor :gulegule:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst