Cilek Soslu Tavuk Gögsü-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre


MALZEMELER

  • 1 lt. süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 60-70 gr. tereyağı
Çilek sosu için;

  • 200-250 gr. çilek
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Tereyağını tatlıyı yapacağınız tencerede eritin. Yağa unu ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Daha sonra bir çırpma teli yardımıyla sütü ve şekerini de ilave edin. Muhallebi kıvamını alana kadar bu şekilde pişirmeye devam edin.
Son olarak ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve 4-5 dk. kadar mikserle çırpın. Islatılmış borcama döküp ılıdıktan sonra buzdolabında soğutun.
Çilekli sos tarifi; Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
Yayvan tabanlı bir tencerede ya da tavada kısık ateşte şekeri eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Daha sonra mutfak robotundan geçirdiğiniz püreyi ekleyerek sosu hazırlayın.
Tatlı soğuduktan sonra çilekli sosla süsleyip servis yapın.

ALINTI
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst