Çikolata Soslu Mozaik Pasta
Malzemeler
2 paket (350 gr) bisküvi
1.5 çay bardağı toz şekeri
1.5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz
50 gr tereyağı
150 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema
Tarif
Bisküvileri bir kabın içinde 4'e bölerek kırın. Ayrı bir kabın içinde toz şekeri, kakao ve yumurtayı iyice karıştırın sonra ceviz ve eritilmiş tereyağını ilave edin tekrar karıştırın. Elde edilen karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine boşaltın ve bisküvileri ezmeden karıştırarak yedirmeye çalışın. 16-18 cm lik çapında kelepçeli kalıbın içine karışımı içine boşaltın, üzerini düzleyin. Buzluğa koyun ve 1-2 saat bekletin.
Üzerinin sosu için kremayı ocakta ısıtın kaynama noktasına gelince ( kaynamadan) alın, içine küçük doğranmış çikolatayı ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar devamlı, sonra ara sıra karıştırarak soğutun. Buzluktan pastayı çıkarıp ters çevirin, üzerine sosu dökün, istediğiniz malzeme ile süsleyin. Afiyet olsun.
ekolay
