Çerkez Pastası (Sinop)

[esmanur]

MALZEMELER:
1 su bardağı fırınlanmış mısır unu
5 bardağı su
Tuz
1-2 çorba kaşığı tereyağı.

HAZIRLANIŞI:
Suyu tencereye koyup kaynatın. Tuzunu ekleyin. Mısır ununu kaşık kaşık ekleyerek sürekli karıştrrın. Tüm mısır ununu koyduktan sonra karıştırmaya devam edin. Koyulaşınca ateşten alın. Bir tabağa kubbe şeklinde koyup ortasını açın ve tereyağını koyup erimeye bırakın. Tabaktan kaşıkla alarak yiyin.

 

[acigul]

mamıs tarifi değilmi bu? tek fark tek yenmesi sanırım emeğine sağlık

 

[ilk_nur]

paylaşım için sağol

 

[kedijik]

Boyle de bır goruntusu var sanırım...

 

[esmanur]

evet canım görünyüsü öyle

 

[Arina]

Teşekkürler

 

[esmanur]

bişi değil canım

 

[nk83]

Boyle de bır goruntusu var sanırım...

Pasta niye diyorlar acaba tuz konuyor çünkü :ne: biz bunu düz bir kaba yayıp üzerine bol beyaz peynir taze soğan ve kırmızıbiberli tereyağ gezdiririz

 

[kedijik]

Pasta niye diyorlar acaba tuz konuyor çünkü :ne: biz bunu düz bir kaba yayıp üzerine bol beyaz peynir taze soğan ve kırmızıbiberli tereyağ gezdiririz

Burada tereyağı kendiliğinden pasta şeklinin içinde eriyor üstelik şekili ya belki o sebeple pasta denmiştir :acep:

 

[nk83]

Şekil itibari ile yani

 

[füreyya]

teşekkürler arkadaşlar, ben çok severim bu yemeği. beyaz peynirle beraber harika gider.

 

[flamingo]

tereyagını kızdırıp üstüne dökülse daha iyi olur
tereyagının bu şekil konulması hoş olmaz diye düşünüyorum