Carsi Köftesi-Resimli

[incitanemtuana]

carsi köftesi der bacim bu tarife kiz kardesim yani
Malzeme
yaklasik 500 gr orta yagli kiyma
1 yumurta beyazi
tuz karabiber
yarim bayat ekmek ici rendelenmis
yapilisi
tüm malzemeyi bir kaba koyup iyice yogurun
findikdan büyük köfteler yapin hepsini teflon tavaya koyup bir kapak kapatin yüksek ateste 2-3 dakika birakin kapagini hemen acip kendi yaginda bir kac kez cevirerek kavurun .
sicak olarak pidenin icine koyup dilimlenmis sogan marul domates taze maydanoz koyun .
üzerine dilerseniz mayonez ve ketcap sIkIn
afiyet olsun

ALINTI

 

[denizkızı]

teşekkürler canım

 

[incitanemtuana]

ne demek seve seve canim

 

[sadiye]

Ismini begendim.