Malzemeler:2 su bardagı ince bulgur
2 yumurta
1 kuru soğan
2 kaşık salça
1 bardak un
sıvıyağ
tuz
karabiber
pulbiber
Yapılışı:bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz bulgurlar şişince içine yumurtayı ,tuzu ve un katıp iyice yogurup bilge şeklinde köfteler yapalım tencereye yağı alıp soğanı kavuralım içine salçayı ve baharatları katıp sıcak suyuda ekleyip bi taşım kaynatalım kaynayan suyun içine köfteleri atıp yarım saat pişirelim
2 yumurta
1 kuru soğan
2 kaşık salça
1 bardak un
sıvıyağ
tuz
karabiber
pulbiber
Yapılışı:bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz bulgurlar şişince içine yumurtayı ,tuzu ve un katıp iyice yogurup bilge şeklinde köfteler yapalım tencereye yağı alıp soğanı kavuralım içine salçayı ve baharatları katıp sıcak suyuda ekleyip bi taşım kaynatalım kaynayan suyun içine köfteleri atıp yarım saat pişirelim