Bulgurlu Pırasa Yemeği

[ferah]

1 baş soğan (yemeklik ufak ufak doğranmış)
1/2 çay bardağı sıvıyağMalzemeler:
1 baş soğan (yemeklik ufak ufak doğranmış)
1/2 çay bardağı sıvıyağ

1/2 kg pırasa (yıkanmış ve yarım parmak kalınlığında doğranmış)
2 su bardağı kaynamış su
1/2 çay bardağıbulgur(ayıklanmış ve yıkanmış)
1/2 limonun suyu


Hazırlanışı:

Soğanları, sıvıyağı ve havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun.
Pırasaları ekleyin ve diriliğini kaybedene kadar –yaklaşık 5 dakika- kavurun.
Suyu ekleyin. Bir miktar pişince bulguru ekleyin. (önceden eklerseniz bulgurlar lapa olabilir.)
Pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Pişer pişmez limonu ekleyin.

Not: limonu 2 bardak suyu koyarken de ekleyebilirsiniz. Bu sayede yemek daha lezzetli olur ama pişme süresi uzar.Afiyet olsun

 

[sadiye]

Pirasayi cok severim ama bu yemegi hic duymamistim. -hmm

 

[ferah]

bu benim uydurmam canım,benim kızlar bulguru başka türlü yemiyor yolunu böyle buldumama çok lezzetli oluyor :lululu:

 

[ilk_nur]

pırasayı ek sevmem ama denemek lazım:ilknur:

 

[panter]

pırasayı severim
uydurmasyon yemekleride denemek gerek
teşekkürler canım

 

[nk83]

Resmini göremiyorum (merakta etmedim değil ) pırasayı her yemeğe koyacak kadar severim tarifinde güzele benziyor denenebilir eline sağlık...

 

[Kristen Stewart]

Resmi ben de göremedim,pirinçle yapıyorum bende,havuç ve limonla güzel oluyor:catalbicak:

 

[ferah]

resmi tekrar yükledim ImageShack tan umarım olmuştur

 

[Arina]

Pırasıyı ekşili, pirinçli yaparım ben; ama bu da güzele benziyor.

Ellerine sağlık.

 

[hazalım]

bende bulguurlu hiç denemedim genelde pirinçli yapıyorum havuç ve limonla.. bunuda deneyecem güzel olur kesin

 

[ayser]

Ben böyle de yaparım güzel oluyor kışın pırasayı çok kullandığım için.değişik şekillerde pişiriyorum.emeğine sağlık:sirin: