Bulgurlu Lor Köftesi

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
oYQVR2.jpg


Bulgurlu Lor Köftesi

Bu tarifi çok eski bir yemek dergisinde görüp az malzeme ile denedim. Bence gayet güzel bir tarif eminim deneyeniniz olursa sizlerde seversiniz

1 su bardağı ince bulgur
1 büyük soğan
Yarım demet maydanoz
5 adet taze soğan
100 gr. lor peyniri
Tuz ,karabiber, pulbiber
1/2 çay bardağı zeytinyağ

Yapılışı

İnce bulguru üzerini 1 parmak geçecek kadar kaynak su ile ıslatıp bir köşede demlenmeye bırakın. Soğanı incecik kesip maydanoz ve taze soğanı da doğrarın.

Bulgur şişince içine tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Çiğköfte yapar gibi elinize ceviz kadar parçalar alıp sıktıktan sonra servis tabağına alın. Dilediğiniz gibi süsleyin...

İçeriği zevkinize göre ayarlamak mümkün içine sivribiber dereotu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.643
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Ellerine saglık bacım valla tadı güzel olur lor peynirini çok severim
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst