Bugün Oğlum İçin Yaptığım Köftem

[Şekerpare]

Normal bize yaptığım köftelerden pek farkı yok.Tek farkı baharatının daha az olması


Malzemeler

Az yağlı kıyma ( 3 kere çekilmiş )
3-4 diş sarımsak
Bayat ekmek
Tuz, karabiber, kimyon , nane
1 tane küçük soğan
1 tutam maydonoz
Yarım yumurta

Tarifi

İlk olarak kıymamızı bir kaba koyuyoruz ortasını açıp içerisine ekmek içini, maydonozu, tuzu, kara biberi, kimyonu, naneyi ve rendelenmiş soğanlar ve sarımsakları ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Kıvama gelince elimizle güzelce şekil verip kızarmış yağın içerisine atıp arkalı önlü kızartıyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz.

Ben yağını alması açısından mutlaka peçete üstünde bir süre bekletirim Resmide o bekleme anında çekmiştim.Keşke servis sırasında da çekseydim diye düşünüyorum şimdi :dusun:


Afiyet olsun

 

[nk83]

Köfteyi çok severim ellerine sağlık canım

 

[bitter_im]

köfteye bayılırım :sevindirikasli:
Ama sarımsaksız :ko
Ellerine sağlık parem
+Rep :sevindirikasli:

 

[Aslı Oktay]

ellerıne saglık canım
afıyet olsun mınıge de

 

[Ahraz]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor-alkis-alkis

 

[Şekerpare]

Köfteyi çok severim ellerine sağlık canım

Sevmeyen varmıdır bilmiyorum Maşallah diyim yinede oğlumda bayılıyor

köfteye bayılırım :sevindirikasli:
Ama sarımsaksız :ko
Ellerine sağlık parem
+Rep :sevindirikasli:

Sarımsak tadı hissedilmiyor canım.Ben sarımsağı bütün yemeklerime az yada çok koyarım.Bazen pişmiş bazen çiğ.Çok seviyorum :ask:

ellerıne saglık canım
afıyet olsun mınıge de

Teşekkür ederiz teyzesi

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor-alkis-alkis

Teşekkürler yorumun için canım -ciko

 

[bitter_im]

Afiyet olsun balımcım

 

[sadiye]

Benim oglumda cok sever köfteyi, ellerine saglik canim. :ask:

 

[Kristen Stewart]

Bzim evdede köfte çok sevilir,yumurtayla nane koymuyorum ben ama..Birde böyle mi denesem

 

[Şekerpare]

Bzim evdede köfte çok sevilir,yumurtayla nane koymuyorum ben ama..Birde böyle mi denesem

Bence denemelisin