Bugün ne pişirsem

[Maşaaa]

Evet kızlar.... ​

"bugün ne pişirsem" başlığı altında günlük, özel yemeklerinizi görseliyle ve tarifiyle atabilirsiniz ve Bi sonraki ihtiyacı olan arkadaşımıza da yardımcı olabilirsiniz. Yarışma yok, zorunluluk yok, yardım ve dayanışma var

Hadi bakalım görelim en güzel tariflerinizi​

 

[Miu]

Harikasın özgemmmm
Ne güzel bir topik açmışsın
Ben okurum ama paylaşım yapamam mutfakla aramız berbat

 

[Teyzos]

Sebzeli Pilav

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç,
Yarım paket mantar,
2 adet yeşil biber,
2 adet kırmızı biber,
3 adet domates,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı et ya da tavuk suyu,
Tuz,
1 su bardağı sıcak su.

Yapılışı

Pirinci 10 dakika tuzlu suda bekletip, suyunu süzelim.
Mantarları, biberleri ince ince doğrayalım.
Domatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye tereyağını alıp, eritelim.
İçine mantarları, biberleri ilave edelim ve soteleyelim.
Pirinci ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım.
Sonra domatesleri ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra et suyunu, sıcak suyu , tuzunu ilave edip, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.(pirincin cinsine göre su miktarı değişiyor suyu az gelirse karıştırmadan üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz)
Pilav piştikten sonra 1 kez hafif karıştıralım ve üzerini kağıt havlu kapatalım.
Sebzeli Pilavımızı 30 dakika dinlendirelim ve servis yapalım.