Brokoli Çorbası - Resimli

[incitanemtuana]

Brokoli Çorbası

Çorbamın Malzemeleri

1 demet brokoli (büyükçe)
1 tereyağı (kibrit kutusu büyüklüğünde)
2 çorba kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
yarım paket krema
2 çay kaşığı tuz

Çorbamın Tarifi

Brokolileri üstlerini geçecek miktarda su ile 10 dakika haşlarım. Suyuyla beraber blendırda çekerim. Unu tereyağında hafifçe kavurup, soğuk süt ve bir fiske tuz eklerim. Karıştırarak beşamel sos koyulaşana kadar pişiririm. Tuz, karabiber, blendırdan çektiğim brokoli ve suyu beşamel sosa ekleyerek bir taşım kaynatırım. Krema konup, 4 dakika daha pişirmeye devam ederim. Sıcak sıcak servis ederim.

ALINTI

 

[sadiye]

Brokoli corbasini cok seviyorum. :kayris:

 

[incitanemtuana]

bendede brokoli var denemek istiyorum bu tarifi
hazirini denemistim ve begenmistik
ama evde kendi yaptigimiz daha lezzetli olur kessin

 

[incitanemtuana]

anam daha iki gün önce aldim
brokolilerim olmus sapsari iyimi
bende bu corbayi deniim diyodum

 

[Lilav]

bene kendim yaiyorum cokta seviyorum saglikli mutlaka tüketilmesi gereken sebzelerin icinde

 

[hazalım]

bende yapıyorum eşim ve çocuklar bayılıyor. ben daha çok haşlama salatasını seviyorum